Mom sedang mencari panduan resep 12. ayam bakar pak sahak sambal matah yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena 12. ayam bakar pak sahak sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep 12. ayam bakar pak sahak sambal matah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. ayam bakar pak sahak sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 12. ayam bakar pak sahak sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 12. ayam bakar pak sahak sambal matah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 12. ayam bakar pak sahak sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 12. Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah memakai 29 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 12. Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah:
- Ambil 1/4 kg ayam bagian paha bawah
- Gunakan 1 buah jeruk nipis ukuran kecil (kalo besar pake 1/2 nya aja)
- Gunakan 🐤 bumbu halus 🐤
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 20 gr gula merah (1/4 batok gula merah yg kecil)
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 bks kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm lada bubuk (bisa dikurangi)
- Siapkan 3 sdm garam (bisa dikurangi ato dtambahkan)
- Siapkan 🐣 lain - lain 🐣
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 4 buah jeruk limau
- Siapkan 15 sdm kecap manis (bisa lebih)
- Siapkan 🍊 sambal matah 🍊
- Siapkan 5 buah cabe rawit, iris"
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut, sobek"
- Gunakan 1 batang sere, ambil bagian putihnya, iris"
- Ambil 4 buah bawang merah, iris"
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Seujung sdt terasi
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 4 sdm minyak sayur (enak bekas goreng ayam/bebek) / vco
- Sediakan Tomat
- Siapkan Kemangi
- Ambil Kubis
- Gunakan Timun
Langkah-langkah menyiapkan 12. Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah:
- Bersihkan ayam, kemudian balur ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit (bisa di kulkas)
- Haluskan bumbu halus.
- Ambil ayam, bersihkan dengan dialiri air kemudian balur dengan bumbu halus td sampe merata
- Taruh daun salam dan daun jeruk purut di wajan kemudian taruh ayam td, beri kecap manis. masak dengan api keciiiil selama kurleb 1 jam. Jangan lupa sering dibolak balik biar ga gosong
- Setelah matang, kucuri ayam dengan jeruk limau merata.. Kemudian siapkan pembakar ayam nya.. Bisa dibakar dengan arang ato pake teflon yg suda diolesi minyak tipis.. Kalo saya, ayam nya saya bungkus aluminium foil terus dibakar d atas kompor pake api kompor gas biasa. Bakar sampe bener" mateng.
- Untuk sambal nya : campur semua bahan sambal matah dan terakhir beri minyak sayur.. Bisa juga pake minyak kelapa (vco)
- Sajikan dengan sayur lalapan, kebetulan d rumah cuma pas ada tomat ma kemangi aja hehehe
- Selamat mencoba 😋😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 12. Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 12. ayam bakar pak sahak sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
