Mom sedang mencari inspirasi resep bebek bakar madu yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek bakar madu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek bakar madu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bakar madu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek bakar madu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek bakar madu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek bakar madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Bakar Madu memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Bakar Madu:
- Sediakan 1 ekor bebek (potong 4)
- Siapkan 800 ml air
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 1 bks royco ayam
- Ambil 1 sdt vitsin
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 3 sdm kecap manis, 2 lembar daun jeruk, 1 lembar daun salam
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe (sebesar jari)
- Gunakan 150 gram gula merah
- Gunakan bumbu oles :
- Sediakan 3 bks madu (saya pake madurasa)
- Gunakan 100 gram gula merah
- Siapkan 2 batang serai (geprek bagian bawah)
Cara menyiapkan Bebek Bakar Madu:
- Bersihkan bebek potong 4 bagian, tambahkan perasan jeruk nipis, diamkan sambil menyiapkan bumbu.
- Uleg semua bahan bumbu halus, panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk, daun salam, tambahkan air, garam, vitsin, royco, kecap manis. Koreksi rasa, kemudian masukkan bebek dan rebus selama 45 menit agar bumbu meresap.
- Setelah bebek selesai direbus dan air bumbu mulai menyusut, angkat bebek dan dinginkan.
- Siapkan bumbu oles madu dan gula merah yg sudah dihaluskan dalam satu waduh mangkuk, kemudian tambahkan sisa bumbu dari rebusan bebek. Gunakan batang serai sebagai kuas untuk mengolesi bumbu.
- Bakar bebek dengan bumbu olesan sampai matang, siap disajikan. Dijamin aroma dan rasanya mantap. Selamat menikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Bakar Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek bakar madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
