Anda sedang mencari inspirasi resep bebek bakar sambal bajak yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bebek bakar sambal bajak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek bakar sambal bajak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bakar sambal bajak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek bakar sambal bajak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek bakar sambal bajak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek bakar sambal bajak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek bakar sambal bajak memakai 30 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek bakar sambal bajak:
- Gunakan 2 ekor bebek
- Sediakan Bahan marinase
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Bawang putih bubuk
- Sediakan secukupnya Merica
- Sediakan Bumbu ungkep
- Gunakan 5 siung bawah putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan Secukupnya Ketumbar
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 batang Serei
- Siapkan Air
- Siapkan Garam
- Sediakan Sambal bajak
- Sediakan Secukupnya cabai rawit
- Sediakan Secukupnya cabai keriting
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil Trasi (saya skip)
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Jeruk limau
- Siapkan Kecap asin
- Gunakan KeCap manis
Langkah-langkah membuat Bebek bakar sambal bajak:
- Cuci dan bersihkan bebek, lumuri jeruk nipis, bawang putih bubuk dan Merica diamkan sampai 30 menit
- Kemudian bilas dan cuci sampai bersih, blender semua bahan bumbu ungkep kecuali daun salam, daun jeruk, Serei dan Lengkuas
- Bahan yang sudah di blender masukkan ke panci kasih air dan masukkan salam sere Lengkuas dan daun jeruk Ungkep bebek sekitar 1 jam atau di rasa kalau sudah mpuk, karena saya bebek muda jadi lebih cepat
- Sambil nunggu bebek ungkep Mateng, goreng bahan sambal lalu blender, goreng lagi sampai harum masukkan garam dan gula kemudian kasih jeruk nipis,
- Jika sudah matang, angkat bebek dan siap di bakar / di goreng.
- Saat bakar bebek lumuri dengan sambal bajak yang tadi sudah di bikin dan di campur dengan kecap, bakar hingga harum dan wangi
- Jika sudah sesuai angkat dan bisa di sajikan, bebeknya sudah pedas yaaa, jadi tanpa sambal pun sudah oke, tapi bagi yang suka pedes bisa tambahin sambel lagi biar lebih mantap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek bakar sambal bajak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek bakar sambal bajak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
