Anda sedang mencari inspirasi resep bebek bakar lada hitam yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bebek bakar lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek bakar lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bakar lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek bakar lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek bakar lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek bakar lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek bakar lada hitam menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek bakar lada hitam:
- Siapkan 1 ekor bebek (berat kurleb 1,3kg)
- Siapkan Bumbu ungkep
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm lada putih bubuk
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 jempol lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan Bahan cemplung
- Gunakan 2 buah serai geprek
- Ambil 4 lbr daun salam
- Gunakan 2 butir gula merah batok
- Sediakan secukupnya Kecap manis ,sesuai selera
- Sediakan Bumbu oles
- Sediakan 1 sdm lada hitam butiran,ulek kasar
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan Sisa bumbu ungkep
- Gunakan Sambel
- Gunakan Cabe rawit kriting
- Ambil Cabe rawit merah
- Sediakan Cabe rawit hijau
- Gunakan Terasi
- Gunakan 5 siung bawang merah (goreng dulu)
- Ambil Garam
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Jeruk limau
Langkah-langkah menyiapkan Bebek bakar lada hitam:
- Potong bebek menjadi 4/8 bagian,rebus dg serai&jahe utk menghilangkan bau apek.jangan terlalu lama,karena tujuannya hanya menghilangkan apek&lemak.buang air rebusan,tiriskan bebek
- Masukkan bumbu ungkep,masukkan bebek,daun salam,serai geprek,gula merah,kecap.ungkep smp empuk
- Siapkan Teflon/arang utk memanggang.bisa juga pk oven.tapi kalau sy lebih suka pk arang,krn aromanya lebih harum
- Oleskan bumbu oles,bakar.bakar nya sesuai selera ya,kalau sy suka agak kering luarnya,tp dalemnya msh lembut
- Utk sambel yg digoreng hanya bawang merah&terasi.cabe mentahan lebih sedep&berasa pedes nya.tambahkan jeruk limau
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek bakar lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek bakar lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
