Bunda sedang mencari ide resep bebek bakar jawa barat yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena bebek bakar jawa barat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek bakar jawa barat
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bakar jawa barat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek bakar jawa barat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek bakar jawa barat yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek bakar jawa barat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Bakar Jawa Barat menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek Bakar Jawa Barat:
- Gunakan 250 gr bebek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang daun serai
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 liter air untuk merebus
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt minyak sayur
Langkah-langkah membuat Bebek Bakar Jawa Barat:
- Rebus bebek yang sudah dibersihkan dengan daunsalam, daun jeruk, lengkuas, serai, dan setengah dari bumbu halus.
- Tunggu sampai bebek benar-benar matang dan empuk, angkat lalu tiriskan.
- Bakar bebek diatas bara sampai setengah matang.
- Oleskan bumbu halus yang sudah dicampur dengan minyak sayur
- Bakar lagi sampai bebek matang
- Bebek bakar siap di sajikan dengan sambal.
- NB: Masakan khas jawa barat kebanyakan tidak menggunakan gula dalam bumbu, berbeda dengan daerah jawa tengah yang identik dengan rasa manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Bakar Jawa Barat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek bakar jawa barat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
