Sedang mencari ide resep semur bebek/ayam utuh yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena semur bebek/ayam utuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep semur bebek/ayam utuh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur bebek/ayam utuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur bebek/ayam utuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur bebek/ayam utuh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur bebek/ayam utuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Bebek/Ayam Utuh menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Bebek/Ayam Utuh:
- Sediakan Bebek 1 ekor utuh
- Gunakan 10 sdm Minyak goreng
- Sediakan 3 bks Kecap bango kemasan 20ml
- Gunakan 3 lmbr daun salam
- Ambil 1 sdt gula aren
- Siapkan Air panas
- Ambil Bahan Halus (blender)
- Gunakan 8 Siung bawang merah
- Sediakan 4 Siung bawang putih
- Gunakan 7 cabe keriting
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm ketumbar halus
- Ambil Bahan Geprek
- Gunakan 3 irisan lengkuas
- Ambil 3 batang Sirih
Cara menyiapkan Semur Bebek/Ayam Utuh:
- Bersihkan bebek lalu potong sesuai selera
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak goreng sampai kuning kecoklatan, lalu masukan bahan geprek, daun salam, dan gula aren
- Masukan seluruh bebek ke dalam bumbu dan aduk hingga rata, lalu tambahkan kecap
- Aduk aduk dan tutup wajan agar bebek mengeras terlebih dahulu (berubah warna jadi setengah matang), aduk sesekali (menggunakan api 1)
- Tambahkan 1000 ml air panas, aduk aduk dan wajan di tutup kembali, menggunakan api 1 1/2
- Setelah air menyusut tambahkan garam dan penyedap rasa (secukupnya) sambil di icip2 saja biar yakin.. setelah itu tambahkan air panas 500ml lalu aduk dan tutup kembali
- NOTE : Jika yang dipakai "ayam" maka 1 kali tuang air sudah cukup, jika yg dipakai "bebek kecil" 1 kali tuang air sudah cukup, disini saya pakai bebek tua jadi agak alot
- Aduk aduk kembali, icip 1 (gigit), jika tekstur dirasa cukup, matikan kompor dan siap di sajikan
- Selamat mencoba ☺️
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Bebek/Ayam Utuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur bebek/ayam utuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
