Bunda sedang mencari panduan resep bebek rica mercon yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bebek rica mercon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek rica mercon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek rica mercon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek rica mercon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek rica mercon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek rica mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek rica mercon menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek rica mercon:
- Sediakan 1 ekor bebek/ 1kg(sy 2ekor dimasak langsung dg komposisi bumbu yg lbh banyak)
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Siapkan 4 cm kunyit(sy pake 2 ruas jari kunyit)
- Gunakan 4 cm jahe(digeprek)
- Gunakan 3 batang sereh(digeprek)
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 10 buah cabe merah besar
- Ambil 4 cm lengkuas (digeprek)
- Siapkan 50 gr gula merah/secukupnya
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil 8 sdm kecap manis /secukupnya(tergantung selera masing2)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis/lemon
Cara menyiapkan Bebek rica mercon:
- Potong2 bebek dan cuci bersih, lumuri bebek dg perasan jeruk nipis,biarkan 15 menit lalu cuci kembali.
- Haluskan bumbu,cabe merah,cabe rawit, bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit dan merica. Geprek sereh, lengkuas dan jahe.
- Tumis bumbu halus hingga harum, dg sedikit minyak,kira2 empat sendok makan. Masukan jahe,lengkuas, sereh dan daun salam.
- Masukan daging bebek,aduk2 sampe berbalur bumbu. Tambahkan garam dan gula. Lalu tambahkan 4 gelas air. Tutup panci biarkan hinga empuk. Apinya jgn terlalu besar.
- Masak hingga dagingnya empuk,krn daging bebek lebih alot dari daging ayam tambahkan air lagi jika msh alot,dg catatan apinya jgn terlalu besar. Setelah bumbu meresap dan tersisa sedikit,masukan kecap manis. Tunggu sampai kecapnya meresap dan cicipi rasanya. Jika daging bebek sudah empuk,angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek rica mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek rica mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
