Mom sedang mencari panduan resep bebek panggang yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bebek panggang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek panggang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek panggang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Panggang memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Panggang:
- Sediakan 1 ekor Bebek
- Sediakan 4 liter Air
- Gunakan Bumbu untuk ungkepan
- Sediakan 100 gram Jahe
- Ambil 3 ruas Kunyit
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 sdm Garam
- Sediakan Bumbu untuk presto
- Gunakan 3 batang Sereh (Geprek)
- Ambil 5 lembar Daun Salam
- Siapkan 3 siung Bawang Putih (Geprek)
- Sediakan 5 lembar Daun Jeruk
- Sediakan Bumbu oven yang di oleskan
- Siapkan 10 sdm Kecap Manis
- Siapkan 3 siung Bawang Putih (Haluskan)
- Gunakan 2 sdm Penyedap Rasa
- Ambil 100 gram Mentega (Secukupnya)
Cara menyiapkan Bebek Panggang:
- Bersihkan satu bebek utuh (tidak dipotong) lalu haluskan bumbu untuk ungkepan, kemudian ungkeplah satu bebek utuh beserta bumbu ungkepan yang sudah di haluskan dengan menambahkan air sampai bebek terendam, diamkan sempai mendidih selama kurang lebih 15 menit sampai bau amis pada bebek hilang, tusuk tusuklah bebek dengan menggunakan garpu untuk mengeluarkan lemak pada bebek, matikan kompor dan diamkan selama 2 menit. Angkat bebek dan buang air sisa ungkepan.
- Selanjutnya masukkan bebek ke dalam presto dengan menambahkan bahan-bahan yang tertera diatas untuk presto seperti sereh, daun salam, bawang putih, daun jeruk dan air sampai bebek terendam. Masak dengan presto kurang lebih 10 menit, matikan kompor kemudian tunggu sampai uap pada presto habis.
- Panaskan oven, kemudian campurlah bumbu seperti kecap manis, bawang putih, penyedap rasa dan mentega, aduk aduk kedalam satu mangkuk sampai merata. Oleskan atau lumuri pada bebek yang akan di oven, tempatkan bebek pada loyang dan masukkan bebek kedalam oven dengan suhu rendah agar bebek tidak gosong. Oven selama kurang lebih 15 menit atau kulit bebek terlihat kecoklatan. Sesekali cek tekstur kulitnya apabila terlihat sudah krispi berarti sudah matang.
- Bebek oven siap disajikan dengan sambal dabu dabu. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
