Bunda sedang mencari ide resep rica rica bebek yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena rica rica bebek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rica rica bebek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica bebek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica rica bebek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica rica bebek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica bebek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica Rica Bebek menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica Rica Bebek:
- Sediakan 1 ekor Bebek (sedang)
- Gunakan 2 batang Serai
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa
- Siapkan 2 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis
- Ambil sedikit Daun Kemangi
- Ambil 1.5 lt Air
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 7 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 buah Cabe Merah (buang biji, rebus)
- Gunakan 3 butir Kemiri (sangrai)
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Ambil 2 cm Kunyit
Cara membuat Rica Rica Bebek:
- Cuci bersih daging bebek, potong kecil (sesuaikan selera). Lumuri daging dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa menit.
- Siapkan air ke dalam panci, rebus daging bebek. Setelah sedikit empuk angkat lalu tiriskan.
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan (diuleg/diblender). Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
- Campur tumisan tadi dengan air rebusan daging bebek (hingga terendam). Beri bumbu lada, garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Tambahkan daun kemangi, aduk rata.
- Setelah mendidih masukan daging bebek. Aduk-aduk, tunggu sampai air menyusut. Beri kecap manis. Aduk kembali, koreksi rasa.
- Rica rica bebek siap dihidangkan. Selamat mencoba bunsay….
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Rica Bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica bebek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
