Bunda sedang mencari panduan resep rica bebek ala ibu yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena rica bebek ala ibu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rica bebek ala ibu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica bebek ala ibu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica bebek ala ibu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica bebek ala ibu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica bebek ala ibu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica Bebek ala Ibu menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica Bebek ala Ibu:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Ambil kurleb 500ml air (menyesuaikan)
- Sediakan secukupnya gula dan garam
- Siapkan 3 sdt kecap manis atau seseuai selera
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Ambil 8 butir bawang putih
- Ambil 1 sdt merica butiran
- Ambil 1,5 sdt ketumbar yg disangrai
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil lengkuas
- Gunakan 2 btg serai
- Siapkan 3 lb daun salam
- Sediakan 25 butir cabe rawit (sesuai selera pedas)
- Ambil sedikit gula merah (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Rica Bebek ala Ibu:
- Cuci bersih daging bebek, lalu potong kecil2 agar lebih mudah empuk dan gurih, lalu sisihkan
- Haluskan semua bumbu bisa diulek atau diblender (kalau saya sukanya diulek daripada diblender)
- Siapkan wajan, dan minyak sayur secukupnya, lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas
- Setelah bumbu matang, masukkan daging bebeknya, lalu aduk hingga daging menyatu dengan bumbunya, masak hingga bumbu meresap (jangan buru2 tambahkan air, agar bumbu meresap lebih dulu ke dagingnya, daging bebeknya juga sudah sdkit berair), tmbahkan garam, gula, dan kecap.
- Masak kurleb 1 jam atau smpai air dri daging bebek habis, lalu koreksi rasa, dan tambahkan air lagi jika msih belum empuk, lalu masak sampai daginh empuk dan mengental bumbunya.
- Rica Bebek siap disajikan dgn nasi hangat😊😊
- Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Bebek ala Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica bebek ala ibu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
