Lagi mencari ide resep bihun bebek medan yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bihun bebek medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bihun bebek medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun bebek medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bihun bebek medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bihun bebek medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bihun bebek medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bihun Bebek Medan menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bihun Bebek Medan:
- Siapkan 1/4 ekor bebek (mimi pakai bag dada sekitar 600 gr)
- Siapkan 2 sdm cuka
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Kuah :
- Sediakan 1.5 liter air
- Ambil 1 jempol jahe geprek
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang daun bawang disimpul
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 2 keping bihun (120gr)
- Siapkan Secukupnya selada
- Siapkan 5 siung bawang putih cincang halus dan digoreng dgn 5sdm minyak
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Sediakan Irisan daun bawang
Langkah-langkah menyiapkan Bihun Bebek Medan:
- Persiapan bahan. Oles bebek dengan cuka dan garam, remas2 dan biarkan sebentar. Cuci bersih.
- Rebus bebek mendidih sekitar 5-10menit. Tiriskan dan buang airnya.
- Kuah : Tumis bawang putih dan jahe (mimi tidak ditumis) beri air 1.5liter dan didihkan. Masukkan bebek dan masak sampai bebek empuk. Gunakan api kecil saja. Jangan lupa masukkan daun bawang simpulnya.
- Setelah bebek empuk, tiriskan bebek dan suwir2. Bumbui kuah dengan lada, garam dan minyak wijen.
- Goreng bawang cincang sampai keemasan. Tiriskan bawang dan sisihkan minyak bawang nya.
- Rebus bihun sampai empuk. Dalam mangkuk beri 3 sdm minyak bawang, 2 sdm kecap asin dan 1 sdt minyak wijen. Masukkan bihun dan aduk rata.
- Penyajian : dalam mangkuk tata selada dan bihun, beri toping bebek suwir, bawang putih goreng dan daun bawang iris.
- Sajikan dengan kuahnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bihun Bebek Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bihun bebek medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
