Sedang mencari inspirasi resep bebek muda bakar yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek muda bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek muda bakar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek muda bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek muda bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek muda bakar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek muda bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek muda Bakar memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek muda Bakar:
- Ambil Bahan :
- Siapkan 5 ekor bebek muda (2,7 kg berat bersih)
- Ambil 2 liter
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 200 gr bawang merah
- Gunakan 150 gr bawang putih
- Ambil 10 butir kemiri
- Sediakan 1 sachet lada bubuk
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 3 ruas (jari tangan) kunyit
- Ambil 3 ruas jahe
- Ambil Bumbu cemplung :
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 50 gr lengkuas memarkan
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 50 gr gula jawa/merah/aren
- Siapkan 10 sdm kecap manis
- Ambil 4 sdm garam
- Ambil 1 sachet masako (jika suka)
Cara membuat Bebek muda Bakar:
- Siapkan bumbu lalu haluskan semua kecuali daun jeruk, salam, lengkuas dan gula merah.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan lengkuas, daun jeruk, dan salam.aduk aduk perlahan. Jika sudah tidak berbau langu Matikan api. Sisihkan
- Cuci bersih daging bebek lalu rebus dengan 2 liter air. Jika sudah mendidih buang buih-buih yang mengapung dan kurangi separuh airnya.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan bebek tadi.
- Tambahkan kecap manis dan gula jawa serta garam. Masak / ungkep sampai air habis dan bumbu meresap. (Sya msak sekitar 45 menit api sedang) 😍 Sebelum habis jangan lupa koreksi rasa dagingnya uda terasa garam dan gula belum.
- Panggang diatas bara api. Sampai agak gosong 😍
- Taaraa…. sudah mateng. Ini cm setengahnya yg separonya belom selesai dibakar 😍 bumbunya meresap sampai kedalam dalam 😊 tanpa dibakarpun sudah enak sebenernya. Sudah bisa dibuat lauk makan sambil diisep isep bumbunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek muda Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek muda bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
