Anda sedang mencari inspirasi resep bebek goreng surabaya yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bebek goreng surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek goreng surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek goreng surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek goreng surabaya menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek goreng surabaya:
- Ambil 1 ekor bebek (me: ukuran kecil)
- Gunakan Secukupnya perasan jeruk nipis
- Sediakan 6 lembar daun jeruk (me: 8lbr)
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 500 ml air (me:secukupnya)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt jinten (skip krn ga ada stock)
- Sediakan 1/2 bks kunyit bubuk
- Ambil 1 bks lada (merica bubuk)
- Siapkan 2 sdt ketumbar butir
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 btg serai ambil putihnya
- Gunakan Secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Bebek goreng surabaya:
- Potong bebek dalam bbrp bagian, cuci bersih dan lumuri perasan air jeruk nipis. Simpan dikulkas selama 30mnt. Kemudian cuci bersih
- Haluskan bumbu
- Dalam presto aduk bebek dengan bumbu halus, daun jeruk dan serai, tambahkan air. Rebus selama 20-25mnt
- Setelah matang, angkat daging bebek simpan diwadah. jika ingin langsung disajikan bisa langsung digoreng sampai keemasan, sisanya bisa disimpan dikulkas.
- Bumbu kuning: ambil secukupnya air sisa rebusan dan tumis dengan sedikit minyak sampai mengental.
- Sajikan bebek goreng dengan nasi hangat, bumbu kuning, sambal, timun, terong goreng dan kemangi
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
