Bunda sedang mencari ide resep bebek bakar lada hitam yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bebek bakar lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek bakar lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bakar lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek bakar lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek bakar lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek bakar lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek bakar lada hitam menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek bakar lada hitam:
- Ambil 1 ekor bebek (berat kurleb 1,3kg)
- Siapkan Bumbu ungkep
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm lada putih bubuk
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan cemplung
- Ambil 2 buah serai geprek
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Ambil 2 butir gula merah batok
- Sediakan secukupnya Kecap manis ,sesuai selera
- Siapkan Bumbu oles
- Gunakan 1 sdm lada hitam butiran,ulek kasar
- Siapkan 1 sdm margarin
- Gunakan Sisa bumbu ungkep
- Gunakan Sambel
- Gunakan Cabe rawit kriting
- Ambil Cabe rawit merah
- Ambil Cabe rawit hijau
- Gunakan Terasi
- Sediakan 5 siung bawang merah (goreng dulu)
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Jeruk limau
Cara menyiapkan Bebek bakar lada hitam:
- Potong bebek menjadi 4/8 bagian,rebus dg serai&jahe utk menghilangkan bau apek.jangan terlalu lama,karena tujuannya hanya menghilangkan apek&lemak.buang air rebusan,tiriskan bebek
- Masukkan bumbu ungkep,masukkan bebek,daun salam,serai geprek,gula merah,kecap.ungkep smp empuk
- Siapkan Teflon/arang utk memanggang.bisa juga pk oven.tapi kalau sy lebih suka pk arang,krn aromanya lebih harum
- Oleskan bumbu oles,bakar.bakar nya sesuai selera ya,kalau sy suka agak kering luarnya,tp dalemnya msh lembut
- Utk sambel yg digoreng hanya bawang merah&terasi.cabe mentahan lebih sedep&berasa pedes nya.tambahkan jeruk limau
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek bakar lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek bakar lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
