Sedang mencari panduan resep bebek peking yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek peking yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek peking
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek peking, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek peking enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek peking yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek peking sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Peking memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Peking:
- Siapkan 1/2 kg Bebek Peking (sudah dipotong-potong)
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Bahan Ungkep
- Sediakan 1 ruas kunyit bubuk
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu Marinasi
- Gunakan 1 siung jahe (patut kasar)
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan Saos sambel
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 3 buah cabe setan
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt kecap manis
Langkah-langkah membuat Bebek Peking:
- Cuci bersih Bebek, beri jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Blender bumbu ungkep, lalu ratakan pada Bebek. Sambil panaskan air hingga mendidih. Setelah air mendidih masukkan Bebek yang telah berbumbu, ungkep dengan metode 7-30-5
- Sambil menunggu siapkan bumbu marinasi. Tunggu Bebek sedikit dingin. Lalu masukkan ke bumbu marinasi. Diamkan di kulkas sebentar.
- Panaskan teflon panggang (saya pakai double pan). Lalu panggang sebentar hingga agak kecoklatan. Sesekali beri tambahan bumbu marinasi. Siapkan juga untuk saos sambelnya.
- Siap dinikmati dengan saos sambelnya. ☺☺
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Peking yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek peking yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
