Anda sedang mencari panduan resep ayam (bebek) hitam khas madura yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena ayam (bebek) hitam khas madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam (bebek) hitam khas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam (bebek) hitam khas madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam (bebek) hitam khas madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam (bebek) hitam khas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam (bebek) hitam khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam (bebek) hitam khas Madura menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam (bebek) hitam khas Madura:
- Sediakan 1/2 ekor ayam/ bebek (aku pakenya ayam)
- Siapkan 4 biji asam jawa
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 🌻bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5-10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar utuh
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam (bebek) hitam khas Madura:
- Cuci bersih ayam. Kemudian blender semua bumbu halus dgn sedikit air
- Masukkan bumbu halus kedalam wajan, tambahkan sedikit air dan asam jawa. Masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk. Kemudian goreng
- Bumbu ungkap ayam dimasukan kedalam minyak sisa penggorengan ayam. Diaduk terus hingga berubah warna menjadi coklat kehitaman. Gunakan api kecil agar tidak gosong
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam (bebek) hitam khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam (bebek) hitam khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
