Lagi mencari panduan resep bebek goreng bali dan sambal matah yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena bebek goreng bali dan sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek goreng bali dan sambal matah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng bali dan sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng bali dan sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng bali dan sambal matah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek goreng bali dan sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek Goreng Bali dan Sambal Matah menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Goreng Bali dan Sambal Matah:
- Siapkan 1 ekor bebek potong 4
- Gunakan 1 sendok cuka
- Sediakan 2 sendok garam
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 1 batang sereh diambil putihnya
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan dihaluskan
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 ruas kunyit
- Ambil 3 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan Bahan sambal matah
- Gunakan 10 bawang merah
- Siapkan 5 rawit
- Gunakan 4 daun jeruk iris tipis
- Siapkan secukupnya Terasi
- Gunakan 5 batang sereh putihnya saja
- Sediakan Kecombrang (opsional)
- Sediakan 2 cabe merah
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan sesuai selera Minyak kelapa
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng Bali dan Sambal Matah:
- Agar tidak bau, potong bebek cuci bersih. Masak air hingga mendidih, matikan kompor masukkan cuka, garam dan bebeknya. Tunggu sampai 25 menit. Cuci bebek, beri perasan nipis lalu tunggu lagi 20 menit.
- Haluskan semua bumbu. Tumis, masukkan daun jeruk dan sereh. Masak hingga harum, tambahkan bebek, garam dan air.
- Rebus hingga bebek lunak, koreksi rasa. Bebek harus terendam sepenuhnya ya
- Angkat, tiriskan dan bebek siap digoreng. Disajikan dengan plecing kacang panjang dan sambal matah. Diaplot selanjutnya ya
- Untuk sambal matah. Iris semua bahan msukkan ke wadah. Panggang terasi hingga lembek campur dengan bahan lain, aduk dengan tangan agar tidak hancur. Tambahkan garam, gula dan jeruk nipis.
- Panaskan minyak kelapa jangan mendidih, siram ke bahan2.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Bali dan Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng bali dan sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
