Bunda sedang mencari panduan resep bebek rica-rica cabe ijo yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek rica-rica cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek rica-rica cabe ijo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek rica-rica cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek rica-rica cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek rica-rica cabe ijo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek rica-rica cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek rica-rica cabe ijo menggunakan 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek rica-rica cabe ijo:
- Siapkan 1 ekor Bebek
- Gunakan 3 butir kelapa (airnya saja)
- Sediakan 2 bungkus santan kara (65 ml)
- Ambil 4 buah daun salam
- Sediakan 4 buah daun jeruk
- Siapkan 4 batang batang sereh
- Ambil Seujung Laos
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis (untuk melumuri bebek supaya ga amis)
- Sediakan 🌺 Bumbu Halus ;
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Siapkan 8 butir bawang putih
- Gunakan 25 biji cabe besar hijau
- Siapkan 15 biji cabe kecil merah
- Ambil 7 butir kemiri
- Siapkan Seujung jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula pasir
Cara menyiapkan Bebek rica-rica cabe ijo:
- Potong- potong bebek, lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 1 jam
- Cuci bersih bebek yang sudah di lumuri jeruk nipis, lalu rebus bebek dengan air kelapa sampai air menyusut, lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk
- Rebus bebek selama 1 jam dengan api kecil, lalu matikan api dan tiriskan. Sengaja saya rebus lagi karena bulu bebek masih ada, jadi saya bersihkan lagi sampai bersihh
- Haluskan bumbu dengan blender
- Siapkan wajan, masukkan 3 sdm makan minyak goreng untuk menumis bumbu
- Tumis bumbu sampai wangii, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan laos. Aduk sesekali saja
- Lalu tambahkan air nya, beri garam, gula,, penyedap (bila suka pake penyedap) juga santan, dan tes rasa ya
- Masukkan bebek yang sudah direbus, masak kurang lebih 3 jam. Tunggu sampai menyusut airnya lalu tambahkan air lagi, saya lakukan sampai 3x sampai empuk
- Ini tandanya kalo bebek sudah empuk, akan keluar minyak bebeknya. Aduk2 lagi, masak sampai air dan minyak menyusut. Bila bumbu sudah kental matikan api
- Bebek sudah matang dan siap di santapp dengan nasi + kerupuk ❤️
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek rica-rica cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek rica-rica cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
