Lagi mencari ide resep itiak lado mudo yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena itiak lado mudo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep itiak lado mudo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari itiak lado mudo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan itiak lado mudo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah itiak lado mudo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan itiak lado mudo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Itiak lado mudo memakai 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Itiak lado mudo:
- Gunakan 1/2 ekor bebek
- Sediakan Bumbu tumis:
- Gunakan 1 buah serai geprek
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 3 butir bunga lawang
- Ambil 3 buah kapulaga
- Gunakan 1/2 bombay iris
- Gunakan Kaldu ayam
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Merica
- Ambil Garem
- Sediakan 1 buah kayu manis
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 1 ruas jari telunjuk kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jempol jahe
- Siapkan 1 ruas jari kelingking lengkuas
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan Bumbu lado hijau:
- Ambil 10 buah cabe hijau
- Sediakan 10 buah cabe rawit
Langkah-langkah membuat Itiak lado mudo:
- Siapkan bebek, potong sesuai hati nurani😅😆.kemudian dipanggang, agar lemak dan amisnya hilang. Panggang 5-10menit aja
- Siapkan bahan2.
- Haluskan lado hijau, dan bumbu halus,
- Panaskan minyak, tumis bunbu halus sampai wangi, kemudian tambahkan bumbu tumis, aduk rata. Masukkan bebek. Tambahkan garam, merica, kaldu ayam dan kaldu jamur. Aduk rata.
- Setelah berubah warna, masukkan lado hijau. Aduk rata dan cicipi rasa
- Masak dengan api kecil banget, sambil diaduk, tdk perlu tambahan air, karena bebek sudah mengeluarkan lemak sendiri, nanti airnya jdi banyak otomatis😅. Tunggu sampai air menyusut. Dan bebek empuk mateng
- Angkat dan sajikan dengan nasi panas
- Dijamin suami makin cintaaa
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Itiak lado mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan itiak lado mudo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
