Sedang mencari inspirasi resep bebek betutu gilimanuk || balinese cuisine yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bebek betutu gilimanuk || balinese cuisine yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek betutu gilimanuk || balinese cuisine
balinese cuisine, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek betutu gilimanuk
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Betutu Gilimanuk || Balinese Cuisine:
- Gunakan 1 ekor bebek berat 1.7kg
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 👉 Bahan dihaluskan
- Siapkan 5 bh kemiri bakar
- Gunakan 6 cm kunyit bakar
- Siapkan 4 cm jahe
- Siapkan 3 cm kencur
- Siapkan 6 cm lengkuas
- Ambil 👉 Bahan dirajang
- Gunakan 5 btg sereh
- Ambil 30 lbr daun jeruk
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Siapkan 10 bh cabe rawit setan
- Siapkan 12 bh bamer
- Gunakan 7 bh baput
- Sediakan 👉 Bahan tambahan
- Sediakan 2 sdm terasi bakar
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan 5 sdm minyak kelapa
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Betutu Gilimanuk || Balinese Cuisine:
- Lumuri bebek dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat +/- 15menit. Cuci bersih. Siapkan semua bahan, yg dihaluskan atau dirajang.
- Jadi satu semua bahan2 dan tambahkan terasi bakar yg sudah dihaluskan, garam dan kaldu bubuk juga minyak kelapa. Jangan lupa cek rasa.
- Lumuri bebek dengan bumbu tadi dan taruh diwadah stainles kalau ada daun pisang mau dibungkus juga boleh. Lalu siapkan kukusan dan kukus selama 2 s/d 2.5 jam dengan api kecil. Tidak perlu diberi air yah.
- Jika sudah empuk matikan api dan biarkan dingin. Taruh di wadah saji dan hidangkan.
Selamat mencoba!
