Lagi mencari inspirasi resep ayam kuah betutu yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena ayam kuah betutu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam kuah betutu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kuah betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kuah betutu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kuah betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kuah Betutu menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kuah Betutu:
- Gunakan 1 ekor Ayam / Bebek (potong2 / biarkan utuh / belah melebar)
- Sediakan 1000-1200 ml Air Bersih
- Sediakan Daun Singkong / Kacang Panjang
- Sediakan 12 bh Bawang Merah
- Sediakan 4 bh Bawang Putih
- Gunakan Secukupnya Cabe Rawit Utuh
- Sediakan 1/2 sdt Terasi Bakar
- Sediakan 3 ruas Kunyit
- Sediakan 2 sdm Ketumbar (sangrai)
- Sediakan 1 sdm Lada Bubuk (sangrai)
- Siapkan 5 bh Kemiri (sangrai/goreng)
- Gunakan 2-3 ruas Laos
- Sediakan 15 btng Sereh (iris haluuusss)
- Gunakan 2 ruas Kencur
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Sediakan 7 bh Daun Jeruk (iris halus/sobek)
- Ambil 4 bh Daun Salam
- Siapkan Secukupnya Garam
Cara membuat Ayam Kuah Betutu:
- Haluskan (blender, tumbuk / ulek) semua bahan kecuali daun, cabe & sereh). Sisihkan
- Masak air hingga mendidih dan masukkan semua bahan yg ada.
- Tunggu 5 menit hingga air kembali mendidih baru masukkan ayam. Tutup panci dan masak hingga ayam empuk & air berkurang.
- Masukkan daun singkong ketika ayam sudah hampir matang (agar tdk terlalu lembek daun singkongnya)
- Sajikan 🍴 *** ayam kuah betutu ini paling enak dimakan pedas. Jd utk cabe rawitnya bisa dimasak utuh / dihaluskan bersama bumbu2 lainnya tdk masalah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kuah Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kuah betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
