Sedang mencari inspirasi resep bebek betutu kuah bali spesial ala mbaiyya yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bebek betutu kuah bali spesial ala mbaiyya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek betutu kuah bali spesial ala mbaiyya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek betutu kuah bali spesial ala mbaiyya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek betutu kuah bali spesial ala mbaiyya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek betutu kuah bali spesial ala mbaiyya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek betutu kuah bali spesial ala mbaiyya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Betutu Kuah Bali Spesial ala Mbaiyya menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Betutu Kuah Bali Spesial ala Mbaiyya:
- Siapkan 1 ekor bebek utuh
- Gunakan 50-100 ml minyak kelapa
- Ambil secukupnya air
- Gunakan secukupnya air jeruk nipis
- Gunakan 5-10 buah cabe rawit, iris2 (opsional)
- Gunakan Bumbu (rajang, lalu uleg kasar) :
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 4 cm kunyit bakar
- Ambil 2 sachet terasi abc
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Siapkan 1 bonggol bawang putih
- Gunakan 2 jempol besar lengkuas
- Sediakan 2 jempol jahe
- Sediakan 2 jari kencur
- Siapkan 15 buah cabe keriting
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan secukupnya lada bubuk
- Sediakan 10 batang serai, ambil putihnya
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Ambil sesuai selera kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Betutu Kuah Bali Spesial ala Mbaiyya:
- Bersihkan bulu bebek, pegang ujungnya lalu bakar diatas api. Matikan api, cabut bulu2nya secara manual dgn tangan/pinset.
- Lumuri bebek dgn jeruk nipis, sampai ke bagian dalamnya, diamkan 30 menit. Cuci, tiriskan. Potong sesuai selera atau biarkan utuh.
- Tuang semua bumbu kedlm wadah besar, beri minyak kelapa lalu remas2. Masukkan bebek, lumuri permukaan luar dan dalamnya dgn bumbu sambil dipijat dgn tekanan keras spy dagingnya empuk dan tulangnya patah.
- Diamkan minimal 1 jam atau semalaman di kulkas.
- Ungkep bebek+bumbunya sampe kecium wangi bumbu betutunya.
- Masukkan air secukupnya, masak dgn api sedang-kecil sampai bumbunya meresap kedalam daging. Air bisa ditambahkan kalo udah menyusut tp dagingnya blm empuk. Atau bisa juga menggunakan panci presto spy cepet empuk.
- Masukkan cabe rawit, aduk. Koreksi rasa. Bebek betutu siap dihidangkan atau dipanggang bila suka.
- Semoga bermanfaat yaaa
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Betutu Kuah Bali Spesial ala Mbaiyya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek betutu kuah bali spesial ala mbaiyya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
