Bunda sedang mencari inspirasi resep bebek goreng sambel ijo surabaya yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng sambel ijo surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambel ijo surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambel ijo surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng sambel ijo surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek goreng sambel ijo surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek goreng sambel ijo surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Sediakan Bahan Utama
- Sediakan 1/2 kg Bebek
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 7 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 bh Kemiri
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan 2 btg Sereh
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 sdt Gula Pasir
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan Bahan untuk Sambel Ijo
- Siapkan 5 bh Cabe Hijau Besar
- Siapkan 1 bh Tomat Hijau
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Ambil seujung sdt Gula Pasir
- Ambil 1/2 bh Jeruk Nipis
- Ambil 1 lembar Daun Jeruk
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Presto bebek 10-15 menit supaya empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Tambahkan air secukupnya, masukkan bebek, aduk hingga merata, jangan lupa gula dan garam. Masak hingga air tinggal sedikit. Matikan api.
- Goreng bebek dengan minyak secukupnya, api kecil (jangan terlalu lama supaya tetap empuk). Kuah kuning dibuat dari air bumbu bebek tadi, sangrai sebentar hingga agak kental.
- Sambel ijo : rebus cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. Tiriskan. Uleg halus dengan garam, gula, daun jeruk. Tambahkan perasan jeruk nipis sedikit aja. Siap untuk pelengkap bebek goreng ☺️
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sambel ijo surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
