Anda sedang mencari panduan resep bebek sambel ijo yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bebek sambel ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek sambel ijo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek sambel ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek sambel ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek sambel ijo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek sambel ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Sambel Ijo memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Sambel Ijo:
- Gunakan 1 ekor Bebek/Entog
- Sediakan secukupnya Minyak
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 800 ml Santan dari 1/2 butir kelapa
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 🌻Bumbu Halus :
- Siapkan 1 ons cabe hijau kriting (sesuaikan kepedesannya aja ya bu)
- Siapkan 5 buah cabe hijau besar
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 🌻Bumbu Geprek:
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 2 buah daun salam
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 🌻Bumbu Iris:
- Ambil 15 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
Cara menyiapkan Bebek Sambel Ijo:
- Potong2 jadi beberapa bagian (sesuai selera aja ya bun) dan cuci bebek sebentar lalu sisihkan dan biarkan airnya turun.
- Setelah airnya tiris kasih garam dan jeruk nipis<<diamkan 30menit<<Cuci bebek kembali dan tiriskan airnya
- Ulek jahe, bawang putih dan garam lalu dibalurkan ke bebeknya<<KUKUS selama 20menit (fungsinya kata ibu saya biar air dan lemaknya turun dan daging bebek jg tidak terlalu keras)
- Uleg semua bumbu halus<<geprek serai dan lengkuas
- Lalu ungkep bebek yg sudah dikukus tadi dengan santan dan semua bumbu<<ungkep selama 30menit
- Iris 15 butir bawang merah dan 3 butir bawang putih<<setelah itu tumis duo bawang itu sampe harum lalu masukkan ke ayam ungkep yg sdh mulai kering<<kasih gula pasir dan garam cek rasa
- Tadaaa siap di santap
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Sambel Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek sambel ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
