Sedang mencari panduan resep ayam bumbu adhun khas madura yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena ayam bumbu adhun khas madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam bumbu adhun khas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu adhun khas madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu adhun khas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu adhun khas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu adhun khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bumbu Adhun khas Madura menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bumbu Adhun khas Madura:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung atau bebek (yang dipakai ayam kampung)
- Ambil 2-3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 1-2 buah kayu manis (mesoyi)
- Ambil 1 sachet Sun Kara
- Siapkan sesuai selera Gula dan garam
- Ambil bumbu yang dihaluskan
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabe merah
- Sediakan 4 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 4 cm kunyit
- Gunakan 1/4 sdt merica dan ketumbar
- Siapkan secukupnya jintan
- Gunakan 3-4 butir cengkeh
- Sediakan 1 buah pala
- Sediakan 6 butir kemiri
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan lontong siap saji
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu Adhun khas Madura:
- Rebus ayam sampai empuk. Bisa menggunakan panci presto untuk mempersingkat waktu memasak. ± 30 - 45 Menit. Tapi kata orang Madura Asli Ayam/bebek yg akan dimasak sebelumnya dipanggang dulu baru direbus rasanya malah lebih enak. Tp saya skip tdk pakai dipanggang lansung direbus
- Tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan daun jeruk, serai dan kayu manis. Tumis hingga harum
- Masukkan bumbu kedalam panci tempat ayam yang direbus.
- Masukkan santan yang siap pakai.
- Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
- Potong lontong dan ayam bumbu adhun siap untuk disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu Adhun khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu adhun khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
