Lagi mencari inspirasi resep nasi bebek hitam madura yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena nasi bebek hitam madura yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi bebek hitam madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bebek hitam madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bebek hitam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bebek hitam madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bebek hitam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Bebek Hitam Madura menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Bebek Hitam Madura:
- Siapkan bahan:
- Ambil 2 ekor bebek ukuran sedang
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 24 siung bawang merah
- Gunakan 18 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdM ketumbar
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 30 buah cabe rawit merah (selera)
- Sediakan 8 cm lengkuas (2 ukuran ibujari)
- Sediakan 5 cm kunyit
- Siapkan 8 cm jahe (2 ukuran ibujari)
- Ambil 100 ml minyak goreng untuk menumis
- Ambil Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya nanti tes rasa ya
Langkah-langkah membuat Nasi Bebek Hitam Madura:
- Cara membuat : - 🔸Bebek yg sudah di cuci bersih lumuri dengan jeruk biarkan kurang lebih 30 menit kemudian kukus kurang lebih 30 menit juga untuk mengurangi aroma amis yg biasa ada pada bebek. - 🔸Sangrai semua bumbu yg akan di haluskan.kemudian haluskan (saya blender) dan tumis bumbu hingga harum masukan bebek kedalam bumbu dan tuang air hingga bebek terendam,rebus bebek beserta bumbu,
- Dalam proses ini memakan waktu kurang lebih 4 jam hingga bebek empuk. Jika tidak mau lama bisa setelah perebusan satu jam presto bebek dengan sedikit air rebusan. - 🔸Setelah bebek empuk angkat bebek lalu goreng bebek sisihkan dan biarkan bumbu masak hingga menghitam jika bumbu sudah susut tapi belum menghitam bisa ditambahkan air dan masak hingga mengitam.
- 🔸jangan lupa untuk mengaduk2 bumbu agar tidak gosong. Hitam nya bukan karena gosong tapi karena memasak nya yg harus lama dan rata kalo gosong pahit. Sajikan bebek dengan bumbu hitam - 🔸selamat mencoba 🔸yang sabar ya masak nya kalo deket dan berhasil bikin jangan lupa kirim kesaya saya ga akan nolak 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bebek Hitam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bebek hitam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
