Bunda sedang mencari ide resep bebek sinjay sambal kosek yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek sinjay sambal kosek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek sinjay sambal kosek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek sinjay sambal kosek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek sinjay sambal kosek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek sinjay sambal kosek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek sinjay sambal kosek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek sinjay sambal kosek menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek sinjay sambal kosek:
- Siapkan 1 ekor bebek muda belah 4, cuci bersih, tiriskan
- Sediakan 1 ons kelapa parut untuk srundeng
- Gunakan secukupnya lalapan
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan bumbu lain
- Siapkan 1 sdm bumbu gule instan (karena saya lupa g masukin kunyit)
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan garam, gula, penyedap
- Gunakan sambal kosek
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Sediakan 5 cabe rawit putih
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan sejumput garam dan gula
- Siapkan 1 sdm minyak panas
Cara membuat Bebek sinjay sambal kosek:
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainya hingga harum. (saya masukin bubuk gule belakangan karena warnanya kelihatan agak pucet tanpa kunyit)
- Masukkan bebek, tumis hingga bumbu tercampur merata
- Tambahkan air hingga bebek terendam. masukkan juga kelapa parut. tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera. koreksi rasa. tunggu hingga bumbu meresap, jika kurang air bisa ditambahkan air lagi. baru rebus dengan metode 5:30:7.
- Setelah matang dan bebek empuk, tiriskan bebek dan kelapa. goreng dalam minyak panas hingga matang. goreng juga serundeng hingga kering untuk pelengkap
- Sambal kosek: ulek bawang dan cabe bersama gula dan garam, siram dengan minyak panas sisa menggoreng bebek
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek sinjay sambal kosek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek sinjay sambal kosek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
