Mom sedang mencari ide resep bebek madura super empuk (dengan slow cooker) yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bebek madura super empuk (dengan slow cooker) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek madura super empuk (dengan slow cooker)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek madura super empuk (dengan slow cooker), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek madura super empuk (dengan slow cooker) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek madura super empuk (dengan slow cooker) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek madura super empuk (dengan slow cooker) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Madura Super Empuk (dengan Slow Cooker) memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Madura Super Empuk (dengan Slow Cooker):
- Gunakan 1 ekor bebek, yang recommended pakai bebek segar. Saya pakai bebek frozen
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 batang serai, dikeprek
- Siapkan 15 lembar daun jeruk, makin banyak makin segar dan wangi sih menurut saya
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 2 sdm gula semut
- Ambil secukupnya garam , saya masukkan terakhir kalau sudah hampir matang
- Sediakan 1-2 cup minyak kelapa, untuk menumis dan memasak hingga bebek terendam
- Sediakan 3 sdm Kerisik atau kelapa sangrai
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 15 buah cabai merah (kalau mau pedas, bisa ditambahkan rawit merah sesuai selera ya)
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Ambil 8 buah kemiri
Cara menyiapkan Bebek Madura Super Empuk (dengan Slow Cooker):
- Bersihkan bebek, dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sambil kita siapkan bahan lainnya (kira-kira 30 menit)
- Tumis bumbu halus dengan minyak sekitar 1/2 cup sampai warnanya berubah dan wangi. Masukkan serai dan daun jeruk.
- Masukkan bebek yang sudah dibersihkan dari air jeruk nipisnya. Aduk-aduk sampai semua bumbu tercampur dan bebek mulai berubah warna
- Pindahkan ke slow cooker, tambahkan minyak 1/2 cup dan air 1/2 cup. Atur campuran keduanya sampai bebek terendam. Tambahkan air asam dan gula semut. Aduk hingga tercampur. Nyalakan dengan mode high selama 6-8 jam
- Buka SC setelah 8 jam, seharusnya warna sudah berubah menjadi merah kecoklatan. Pada tahap ini, bebek sudah empuk namun bumbunya masih encer karena hasil memasak di SC
- Pindahkan bebek ke penggorengan dan masak kembali di atas kompor. Saatnya menambahkan kerisik dan garam.
- Aduk sampai bumbu mengental dan menghitam. Cicipi dan koreksi rasa. Selesai!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Madura Super Empuk (dengan Slow Cooker) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek madura super empuk (dengan slow cooker) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
