Anda sedang mencari inspirasi resep bebek madura yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bebek madura yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Madura memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Madura:
- Ambil 1 Ekor Bebek (Potong-potong menurut selera)
- Gunakan 1-2 gelas Minyak Goreng (selera)
- Ambil 1/2 gelas Air
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 3-4 Asem Jawa
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 10 Bawang Merah
- Siapkan 5 Bawang Putih
- Ambil 3 cm Kunyit
- Ambil 3 cm Kencur
- Sediakan 10 kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 15 cabe rawit merah (sesuai selera yah)
- Gunakan "Bumbu Rempah"
- Gunakan 3 Btg Serai (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
Langkah-langkah membuat Bebek Madura:
- Cuci daging bebek yang sudah di potong-potong lalu lumuri dengan jeruk nipis dan 1 sdm garam (taruh di dalam kulkas selama min 30 mnt)
- Cuci kembali bebek yg telah di lumuri jeruk nipis dan rebus sebentar sampai mngeluar buih
- Tumis bumbu halus dan bumbu rempah dengan 1-2 gelas minyak goreng hingga harum
- Setelah bumbu sudah harum masukan potongan bebek yg sudah di rebus serta garam, gula dan asem jawa lalu ungkep sambil di aduk-aduk agak tidak lengket di wajan (sebaiknya menggunakan wajan anti lengket dan bebek terendam minyak)
- Masak hingga agak surut setelah itu masukan air, ungkep kembali hingga surut dan kuah berubah brwarna cokelat kehitaman
- Cek rasa dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
