Mom sedang mencari panduan resep bebek songkem madura yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek songkem madura yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek songkem madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek songkem madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek songkem madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek songkem madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek songkem madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Songkem Madura menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Songkem Madura:
- Ambil Bahan-bahan:
- Siapkan 1 ekor bebek, potong jd 4 bagian
- Gunakan 1 buah keruk nipis
- Gunakan Daun Pisang untuk membungkus
- Sediakan Tulang daun pisang (tali rafia) untuk mengikat
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 50 gram cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Songkem Madura:
- Cuci bersih bebek. Lumuri dg perasan jeruk nipis dan sedikit garam hingg raya. Simpan di lemari es hingga meresap, kira-kira selama 30 menit.
- Uleg/blender bumbu hingga halus (kalo saya sih lebih suka diuleg). Kemudian lumuri bebek dengan bumbu halus hingga rata.
- Siapkan selembar daun pisang. Letakkan potongan bebek di atasnya. Bungkus hingga rapat, ikat menggunakan tulang daun pisang. Kukus dalam dandang panas hingga matang (+/- 3 jam).
- Setelah 3 jam angkat, dan siap dinikmati dengan nasi hangat dan lalapan. MasyaAllah.. sungguh nikmat..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Songkem Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek songkem madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
