Anda sedang mencari inspirasi resep bebek hitam madura yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bebek hitam madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek hitam madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek hitam madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek hitam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek hitam madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek hitam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Hitam Madura menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek Hitam Madura:
- Ambil 1 ekor bebek potong 8
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 7 lbr daun jeruk
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 20 cabe keriting
- Ambil 15 cabe rawit (boleh dikurangi kalau tdk suka pedas)
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 btg serai
- Siapkan 1 sdt ketumbar halus
- Siapkan Garam dan lada secukup rasa
Cara membuat Bebek Hitam Madura:
- Bersihkan bebek, lumuri dgn air jeruk nipis dan 1 sdt garam, diamkan 30 menit, cuci bersih.
- Uleg/blender bumbu2 (jgn terlalu halus). Tumis dgn 2 sdm minyak goreng hingga harum. Masukan bebek, tambahkan 3 gelas air. Masak hingga bebek lunak (tambahkan air bila blm cukup lunak). Bila bebek telah cukup lunak angkat, pisahkan dr bumbu. Bumbu terus dimasak hingga mengering.
- Goreng bebek, hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan. Ambil 3 sdm minyak sisa menggoreng bebek, campur ke bumbu. Masak terus bumbu hingga menghitam (kurang lbh 20 mnt setelah dimasukan minyak)
- Penyelesaian ; campur bebek goreng dengan bumbu yg sdh menghitam, sajikan hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Hitam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek hitam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
