Lagi mencari inspirasi resep bumbu hitam ala bebek madura yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena bumbu hitam ala bebek madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bumbu hitam ala bebek madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu hitam ala bebek madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bumbu hitam ala bebek madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu hitam ala bebek madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bumbu hitam ala bebek madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bumbu Hitam ala Bebek Madura menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bumbu Hitam ala Bebek Madura:
- Ambil 1 ekor ayam/bebek
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdt lada butir
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Bahan lainnya
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah sereh, memarkan
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 biji asam jawa
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan Bahan sambel
- Siapkan 100 gram cabe rawit hijau dan keriting, haluskan
- Gunakan 200 ml minyak goreng
Cara membuat Bumbu Hitam ala Bebek Madura:
- Haluskan bumbu halus.
- Cuci bersih ayam/bebek dan potong sesuai selera.
- Ungkep ayam/bebek dengan bumbu halus, tambahkan air dan bahan pelengkap lainnya. Masak sampai ayam/bebek empuk. Kalau belum empuk, air bisa ditambahkan kembali.
- Angkat ayam/bebek dan pisahkan dari sisa bumbu ungkep.
- Goreng ayam/bebek sampai matang. Sisihkan.
- Masak sisa bumbu ungkep tambahkan cabe yang sudah dihaluskan. Bila air sudah menyusut tambahkan minyak goreng. Masak sampai berubah warna menjadi coklat kehitaman. (Harus terus diaduk agar rata dan tidak gosong).
- Sajikan ayam/bebek goreng dengan bumbu hitamnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bumbu Hitam ala Bebek Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bumbu hitam ala bebek madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
