Sedang mencari inspirasi resep bebek bumbu ireng khas madura yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bebek bumbu ireng khas madura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek bumbu ireng khas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bumbu ireng khas madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek bumbu ireng khas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek bumbu ireng khas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek bumbu ireng khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Bumbu Ireng khas Madura menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Bumbu Ireng khas Madura:
- Ambil 1 ekor bebek
- Siapkan 2 bh jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 25 bh cabai merah / cabai keriting
- Sediakan 16 bh cabai rawit merah
- Gunakan 25 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan Bumbu Tumbuk
- Ambil 3 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Sediakan Seujung sdt jinten
- Siapkan Seujung sdt pala
- Ambil 3 btr cengkeh
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai memarkan
- Ambil 2 ruas lengkuas memarkan
- Sediakan 2 ruas jahe memarkan
- Siapkan 1 lt air kelapa / air putih
- Gunakan Gula dan garam
Cara membuat Bebek Bumbu Ireng khas Madura:
- Bersihkan Bebek dan beri perasan Jeruk nipis (2 buah) kemudian diamkan selama 30 menit. Bilas Hingga bersih
- Tumis semua bumbu halus dengan menggunakan minyak panas sampai Harum. Kemudian Masukkan bumbu Tumbuk + bumbu pelengkap hingga harum.
- Masukkan Bebek dan tambahkan air Kelapa/air putih sampai terendam rata. Dan diamkan selama 1 jam (Bebeknya di ungkep) sambil sesekali diaduk agar matang merata.
- Masak bebek hingga benar2 empuk dan bumbu mulai kehitaman. Angkat bebek lalu goreng. Untuk sisa bumbunya, tetap dipanaskan hingga kehitaman dan menyusut,masak sambil terus diaduk agar tidak berkerak.
- Setelah matang, sajikan Bebek goreng dengan nasi hangat serta bumbu hitam dan lalapan. Dijamin Nagih 👌🤤🤤.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Bumbu Ireng khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek bumbu ireng khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
