Sedang mencari ide resep bebek sinjai khas madura yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bebek sinjai khas madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek sinjai khas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek sinjai khas madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek sinjai khas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek sinjai khas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek sinjai khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek sinjai khas madura memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek sinjai khas madura:
- Ambil 1 ekor bebek potong menjadi beberapa bagian
- Ambil 1/2 kg cabe keriting hijau
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas sereh geprek ikat simpul
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 1/2 sdm gula putih
- Sediakan 1 sdm royco
- Gunakan Bumbu sambal mangga :
- Ambil 1/2 mangga muda cacah memanjang
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 cabe rawit setan
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt mecin
- Ambil Sambal kaldu :
- Siapkan Hasil sisa rebusan dr bebek kemudian di goreng lg
- Gunakan Hingga hilang airnya dan sisa bumbu dan minyak
Langkah-langkah menyiapkan Bebek sinjai khas madura:
- Blender semua bumbu kecuali sereh dan daun jeruk
- Tumis bumbu hingga harum masukkan bebek tambahkan air 1 liter rebus bebek dg bumbu sampai empuk
- Jika abis dan menyusut tambahkan 1 liter air lagi jd total air 2 liter agar daging empuk dan benar" meresap,
- Setelah air menyusut dan habis matikan api ambil bebek yg sudah di ungkep td goreng hingga kecoklatan dan matang.
- Bumbunya pindahkan ke wajan kecil lanjutkan menumis sisa bumbu td sampai benar"d pastikan tdk berair lg kira" 10 menit pakai api kecil.matikan api
- Simpan pada mangkok dan bebek siap d sajikan dengan lalapan sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek sinjai khas madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek sinjai khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
