Lagi mencari inspirasi resep bebek sinjay sambal kosek yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek sinjay sambal kosek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek sinjay sambal kosek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek sinjay sambal kosek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek sinjay sambal kosek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek sinjay sambal kosek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek sinjay sambal kosek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek sinjay sambal kosek menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek sinjay sambal kosek:
- Siapkan 1 ekor bebek muda belah 4, cuci bersih, tiriskan
- Gunakan 1 ons kelapa parut untuk srundeng
- Ambil secukupnya lalapan
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan bumbu lain
- Sediakan 1 sdm bumbu gule instan (karena saya lupa g masukin kunyit)
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan garam, gula, penyedap
- Ambil sambal kosek
- Ambil 5 cabe rawit merah
- Gunakan 5 cabe rawit putih
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan sejumput garam dan gula
- Ambil 1 sdm minyak panas
Cara membuat Bebek sinjay sambal kosek:
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainya hingga harum. (saya masukin bubuk gule belakangan karena warnanya kelihatan agak pucet tanpa kunyit)
- Masukkan bebek, tumis hingga bumbu tercampur merata
- Tambahkan air hingga bebek terendam. masukkan juga kelapa parut. tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera. koreksi rasa. tunggu hingga bumbu meresap, jika kurang air bisa ditambahkan air lagi. baru rebus dengan metode 5:30:7.
- Setelah matang dan bebek empuk, tiriskan bebek dan kelapa. goreng dalam minyak panas hingga matang. goreng juga serundeng hingga kering untuk pelengkap
- Sambal kosek: ulek bawang dan cabe bersama gula dan garam, siram dengan minyak panas sisa menggoreng bebek
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek sinjay sambal kosek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek sinjay sambal kosek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
