Bunda sedang mencari panduan resep bebek rica-rica yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bebek rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek rica-rica
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek rica-rica yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek rica-rica menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek rica-rica:
- Gunakan 1 kg bebek uk sedang. potong sesuai selera
- Ambil 2 Jeruk nipis
- Siapkan bumbu halus ungkeb:
- Gunakan kemiri
- Gunakan ketumbar
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan seruas jahe
- Ambil seruas laos
- Gunakan salam
- Ambil sereh
- Siapkan gula
- Ambil garam
- Siapkan bumbu rica-rica:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ons cabe merah keriting
- Ambil 7 buah cabe rawit setan
- Sediakan salam
- Siapkan sereh
- Gunakan seruas laos. geprek
- Siapkan seruas jahe. geprek
- Ambil garam
- Gunakan gula
- Ambil royco
Cara menyiapkan Bebek rica-rica:
- Lumuri bebek dg jeruk nipis. diamkan kurleb 15 menit. lalu cuci.
- Tumis bumbu halus ungkeb. masukan air. salam sereh. gula. garam. tambahkan 2 lt air. (saya pake panci presto). ungkeb hingga air menyusut dan dagingnya empuk. angkat. tiriskan
- Goreng bebek 5 potong yg sudah diungkeb dg minyak banyak. goreng jgn terlalu kering. angkat. tiriskan
- Selanjutnya, tumis bumbu rica-rica. lalu tambahkan salam, sereh, laos dan jahe.tumis hingga harum lalu tambahkan 3 gelas air, gula, garam, royco. koreksi rasa
- Terakhir masukan bebek yg sudah digoreng pada bumbu rica-rica. masak hingga air menyusut. angkat. sajikan 🍽️
- Note: bebek yg sdh diungkeb bisa ditaruh di freezer. dn bisa diolah kembali dg bumbu yg berbeda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
