Sedang mencari inspirasi resep bebek rica-rica cabe ijo yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek rica-rica cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek rica-rica cabe ijo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek rica-rica cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek rica-rica cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek rica-rica cabe ijo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek rica-rica cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek rica-rica cabe ijo menggunakan 22 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek rica-rica cabe ijo:
- Sediakan 1 ekor Bebek
- Ambil 3 butir kelapa (airnya saja)
- Siapkan 2 bungkus santan kara (65 ml)
- Sediakan 4 buah daun salam
- Gunakan 4 buah daun jeruk
- Siapkan 4 batang batang sereh
- Gunakan Seujung Laos
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Secukupnya jeruk nipis (untuk melumuri bebek supaya ga amis)
- Siapkan 🌺 Bumbu Halus ;
- Ambil 15 butir bawang merah
- Sediakan 8 butir bawang putih
- Ambil 25 biji cabe besar hijau
- Siapkan 15 biji cabe kecil merah
- Ambil 7 butir kemiri
- Gunakan Seujung jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula pasir
Cara menyiapkan Bebek rica-rica cabe ijo:
- Potong- potong bebek, lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 1 jam
- Cuci bersih bebek yang sudah di lumuri jeruk nipis, lalu rebus bebek dengan air kelapa sampai air menyusut, lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk
- Rebus bebek selama 1 jam dengan api kecil, lalu matikan api dan tiriskan. Sengaja saya rebus lagi karena bulu bebek masih ada, jadi saya bersihkan lagi sampai bersihh
- Haluskan bumbu dengan blender
- Siapkan wajan, masukkan 3 sdm makan minyak goreng untuk menumis bumbu
- Tumis bumbu sampai wangii, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan laos. Aduk sesekali saja
- Lalu tambahkan air nya, beri garam, gula,, penyedap (bila suka pake penyedap) juga santan, dan tes rasa ya
- Masukkan bebek yang sudah direbus, masak kurang lebih 3 jam. Tunggu sampai menyusut airnya lalu tambahkan air lagi, saya lakukan sampai 3x sampai empuk
- Ini tandanya kalo bebek sudah empuk, akan keluar minyak bebeknya. Aduk2 lagi, masak sampai air dan minyak menyusut. Bila bumbu sudah kental matikan api
- Bebek sudah matang dan siap di santapp dengan nasi + kerupuk ❤️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek rica-rica cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek rica-rica cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
