Bunda sedang mencari panduan resep bebek bumbu ireng khas madura yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek bumbu ireng khas madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek bumbu ireng khas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bumbu ireng khas madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek bumbu ireng khas madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek bumbu ireng khas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek bumbu ireng khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek Bumbu Ireng khas Madura memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek Bumbu Ireng khas Madura:
- Gunakan 1 ekor bebek
- Sediakan 2 bh jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 25 bh cabai merah / cabai keriting
- Siapkan 16 bh cabai rawit merah
- Sediakan 25 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan Bumbu Tumbuk
- Ambil 3 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Sediakan Seujung sdt jinten
- Sediakan Seujung sdt pala
- Ambil 3 btr cengkeh
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai memarkan
- Ambil 2 ruas lengkuas memarkan
- Ambil 2 ruas jahe memarkan
- Ambil 1 lt air kelapa / air putih
- Sediakan Gula dan garam
Langkah-langkah membuat Bebek Bumbu Ireng khas Madura:
- Bersihkan Bebek dan beri perasan Jeruk nipis (2 buah) kemudian diamkan selama 30 menit. Bilas Hingga bersih
- Tumis semua bumbu halus dengan menggunakan minyak panas sampai Harum. Kemudian Masukkan bumbu Tumbuk + bumbu pelengkap hingga harum.
- Masukkan Bebek dan tambahkan air Kelapa/air putih sampai terendam rata. Dan diamkan selama 1 jam (Bebeknya di ungkep) sambil sesekali diaduk agar matang merata.
- Masak bebek hingga benar2 empuk dan bumbu mulai kehitaman. Angkat bebek lalu goreng. Untuk sisa bumbunya, tetap dipanaskan hingga kehitaman dan menyusut,masak sambil terus diaduk agar tidak berkerak.
- Setelah matang, sajikan Bebek goreng dengan nasi hangat serta bumbu hitam dan lalapan. Dijamin Nagih 👌🤤🤤.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Bumbu Ireng khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek bumbu ireng khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
