Mom sedang mencari inspirasi resep ayam kuah betutu yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena ayam kuah betutu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam kuah betutu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kuah betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kuah betutu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kuah betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kuah Betutu menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kuah Betutu:
- Gunakan 1 ekor Ayam / Bebek (potong2 / biarkan utuh / belah melebar)
- Siapkan 1000-1200 ml Air Bersih
- Siapkan Daun Singkong / Kacang Panjang
- Gunakan 12 bh Bawang Merah
- Siapkan 4 bh Bawang Putih
- Sediakan Secukupnya Cabe Rawit Utuh
- Ambil 1/2 sdt Terasi Bakar
- Siapkan 3 ruas Kunyit
- Sediakan 2 sdm Ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1 sdm Lada Bubuk (sangrai)
- Siapkan 5 bh Kemiri (sangrai/goreng)
- Sediakan 2-3 ruas Laos
- Gunakan 15 btng Sereh (iris haluuusss)
- Sediakan 2 ruas Kencur
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Ambil 7 bh Daun Jeruk (iris halus/sobek)
- Gunakan 4 bh Daun Salam
- Gunakan Secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kuah Betutu:
- Haluskan (blender, tumbuk / ulek) semua bahan kecuali daun, cabe & sereh). Sisihkan
- Masak air hingga mendidih dan masukkan semua bahan yg ada.
- Tunggu 5 menit hingga air kembali mendidih baru masukkan ayam. Tutup panci dan masak hingga ayam empuk & air berkurang.
- Masukkan daun singkong ketika ayam sudah hampir matang (agar tdk terlalu lembek daun singkongnya)
- Sajikan 🍴 *** ayam kuah betutu ini paling enak dimakan pedas. Jd utk cabe rawitnya bisa dimasak utuh / dihaluskan bersama bumbu2 lainnya tdk masalah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kuah Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuah betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
