Mom sedang mencari ide resep roasted bebek betutu yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena roasted bebek betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep roasted bebek betutu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roasted bebek betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roasted bebek betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roasted bebek betutu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roasted bebek betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roasted Bebek Betutu memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roasted Bebek Betutu:
- Gunakan 1 Bebek Muda Utuh
- Gunakan 1 Jeruk Nipis
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan Bumbu Ulek Kasar:
- Siapkan 4 cabe merah besar buang bijinya
- Gunakan 6 cabe keriting Merah
- Gunakan 6 cabe Rawit Merah
- Sediakan 10 siung Bawang Merah
- Sediakan 6 Bawang Putih
- Ambil 5 kemiri sangrai
- Siapkan 1 sachet terasi ABC bakar
- Sediakan 2 ruas jari kunyit bakar
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Siapkan 5 sereh ambil bagian putihnya
- Ambil 1 sdt ketumbar-sangrai
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan Bahan Tambahan:
- Ambil 5 lembar daun Salam
- Gunakan 5 lembar daun Jeruk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 400 ml santan encer (100 ml santan kental+300 ml air)
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Roasted Bebek Betutu:
- Siapkan bahan. Buang kepala dan ceker bebek, belah dada bebek jangan putus, cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis dan garam,diamkan 10 menit lalu bilas.
- Panaskan minyak, tumis bumnu halus dengan daun salam dan daun jeruk hingga wangi tambahkan garam,gula dan kaldu jamur. Masukkan bebek, baluri seluruh bagian bebek dengan bumbu hingga merata.
- Tambahkan santan, aduk rata. Ungkep bebek dengan api kecil,balik bebek sehingga seluruh bagian matang merata. Ungkep hingga bebek empuk.
- Sipkan alumunium foil, taruh bebek dan tutup. Oven di suhu 185 derajat selama kurang lebih 20 menit.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Wah sampe nambah 2x 😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roasted Bebek Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roasted bebek betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
