Mom sedang mencari ide resep bebek betutu gilimanuk || balinese cuisine yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bebek betutu gilimanuk || balinese cuisine yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek betutu gilimanuk || balinese cuisine
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Betutu Gilimanuk || Balinese Cuisine:
- Ambil 1 ekor bebek berat 1.7kg
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 👉 Bahan dihaluskan
- Siapkan 5 bh kemiri bakar
- Ambil 6 cm kunyit bakar
- Gunakan 4 cm jahe
- Ambil 3 cm kencur
- Sediakan 6 cm lengkuas
- Sediakan 👉 Bahan dirajang
- Siapkan 5 btg sereh
- Siapkan 30 lbr daun jeruk
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Gunakan 10 bh cabe rawit setan
- Siapkan 12 bh bamer
- Sediakan 7 bh baput
- Ambil 👉 Bahan tambahan
- Siapkan 2 sdm terasi bakar
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan 5 sdm minyak kelapa
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Betutu Gilimanuk || Balinese Cuisine:
- Lumuri bebek dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat +/- 15menit. Cuci bersih. Siapkan semua bahan, yg dihaluskan atau dirajang.
- Jadi satu semua bahan2 dan tambahkan terasi bakar yg sudah dihaluskan, garam dan kaldu bubuk juga minyak kelapa. Jangan lupa cek rasa.
- Lumuri bebek dengan bumbu tadi dan taruh diwadah stainles kalau ada daun pisang mau dibungkus juga boleh. Lalu siapkan kukusan dan kukus selama 2 s/d 2.5 jam dengan api kecil. Tidak perlu diberi air yah.
- Jika sudah empuk matikan api dan biarkan dingin. Taruh di wadah saji dan hidangkan.
Selamat mencoba!
