Anda sedang mencari panduan resep rica rica istimewa yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena rica rica istimewa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rica rica istimewa
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica istimewa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica rica istimewa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica rica istimewa yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica istimewa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica rica istimewa menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica rica istimewa:
- Siapkan 1 kg ayam/daging/bebek/kambing/ceker/burung puyu/seafood dll
- Ambil 15 siung Bawang merah
- Ambil 10 siung Bawang putih
- Siapkan 4-5 bh kemiri
- Siapkan 1,5 kg cabe
- Ambil 3 bh sereh
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 5 bh daun jeruk besar
- Siapkan 5 bh daun salam besar
- Gunakan 1-2 bh tomat besar
- Sediakan 1 Bks santan kara / 1 gelas santan kental segar
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 2 sdm gula
- Sediakan 1 sdt penyedap, merica, dan ketumbar
- Siapkan 200 ml air (jika pakay santan kental segar air tidak perlu)
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1 bh daun bawang untuk taburan
- Ambil Bisa tambah bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Rica rica istimewa:
- Haluskan semua bahan menggunakan cobek/blender kecuali daun pandan,daun salam dan daun jeruk. Jika pake blender tambahkan 100ml minyak goreng.
- Panaskan wajan besar yg di isi minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai layu dan wangi, setelah itu masukkan daun pandan,daun salam,serta daun jeruk. Aduk2 terus sampai bumbu Mateng Dan aroma pandan tercium.
- Masukan ayam/daging sambil terus di aduk2 rata, lalu masukkan bumbu2 seperti garam,gula,penyedap,merica,ketumbar (aq pake yg bubuk siap pakai).
- Lalu masukkan santan kental segar, jika pake santan instan tambahkan sedikit air.
- Masak rica rica sampai bumbu meresap serta agak mengental dan matang dg sempurna serta tambahkan daun kemangi (aku gak pake Krn kemangi ketinggalan di pasar 😂) jangan lupa tes rasa ya.
- Rica rica siap di hidangkan dan di santap rame rame dengan nasi hangat,tempe tahu goreng, + sayur lalapan dan jangan lupa taburi bawang goreng serta irisan daun bawang, selamat mencoba 😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica rica istimewa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica istimewa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
