Sedang mencari ide resep rica rica mentok yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena rica rica mentok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rica rica mentok
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica mentok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica rica mentok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica mentok yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica mentok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica Rica Mentok menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica Rica Mentok:
- Sediakan 3 ekor mentok/ itik/ bebek
- Sediakan 2 L air
- Ambil 2 sachet kaldu bubuk
- Gunakan 2 sachet lada bubuk
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 4 batang daun bawang, rajang
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3-4 batang serai, geprek
- Siapkan ± 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 10 butir bawang merah ➡ bawang merah goreng
- Ambil 10 siung bawang putih ➡ bawang goreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 20 buah cabe merah
- Siapkan 20 buah cabe rawit
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 ibu jari jahe
- Gunakan 2 jari telunjuk kunyit
- Gunakan 15 butir bawang merah
- Ambil 12 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan Rica Rica Mentok:
- Cuci bersih mentok, potong2 sesuai selera ➡ sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersamaan dengan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam ➡ masak hingga bumbu harum.
- Tambahkan lada bubuk dan kaldu bubuk ➡ aduk rata.
- Masukkan mentok kemudian aduk rata.
- Tambahkan air, garam, bawang merah dan bawang putih goreng, rebus hingga mentok empuk dan air sisa setengahnya (masak dengan api sedang).
- Setelah mentok empuk dan air tinggal setengah, masukkan potongan daun bawang ➡ aduk rata ➡ masak hingga air tinggal sedikit (atau bisa disesuaikan dengan selera).
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica Mentok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica mentok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
