Lagi mencari ide resep ayam telur rica-rica yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena ayam telur rica-rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam telur rica-rica
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam telur rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam telur rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam telur rica-rica yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam telur rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Telur Rica-Rica menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Telur Rica-Rica:
- Siapkan 6 potong ayam
- Siapkan 4 butir telur (ayam & bebek)
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas laos
- Ambil 4 buah kemiri
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Siapkan 10 buah cabai rawit (atur kepedasan sesuai selera ya)
- Sediakan Bumbu kasar :
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu tambahan :
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdt micin
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Secukupnya penyedap
Langkah-langkah membuat Ayam Telur Rica-Rica:
- Bersihkan ayam/lumuru jeruk nipis dan kupas telur
- Haluskan bumbu (bumbu halus)
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukan bumbu kasar, tumis hingga harum
- Tambahkan air secukupnya, masukan ayam (pastikan ayam terendam) masak hingga matang, sambil sesekali ayam dibalik
- Masukan bumbu tambahan, tes rasa (atur rasa sesuai selera) bisa tambah garam,gula/penyedap
- Jika air mulai surut masukan telur
- Masak semuanya hingga matang dan air agak surut, tes rasa lagi, jika dirasa sudah pas matikan api. Dan siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Telur Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam telur rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
