Bunda sedang mencari ide resep rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rica - rica menthok panggang pedas dan gurih
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica - rica menthok panggang pedas dan gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica - rica menthok panggang pedas dan gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih:
- Sediakan 1 potong ekor menthok (bisa diganti ayam / bebek)
- Siapkan Bumbu yang di haluskan :
- Siapkan 12 Siung bawang merah
- Siapkan 9 Siung bawang putih
- Gunakan 10 Cabe merah
- Siapkan 20 cabe rawit (optional)
- Gunakan 1 ruas jahe dan 1 ruas lengkuas
- Ambil 5 Buah kemiri
- Gunakan 1 Sdt gula, 1 Sdt garam, 1 Sdt kaldu bubuk
- Sediakan 2 serai memarkan
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1/2 Sdt kunyit bubuk
- Ambil 2 ltr Air
- Ambil 1/4 Sdt lada / merica
- Gunakan 2 Lembar daun salam
Langkah-langkah menyiapkan Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih:
- Cuci bersih menthok dan potong kecil kecil lalu rendam sebentar dengan air jeruk nipis lalu bilas tiriskan.
- Siapkan panci dan tuang air sampai mendidih. Masukan daging menthok masak setengah matang (aku pakai presto biar menthok lebih cpt lunak).
- Haluskan semua bumbu kecuali daun serai, daun jeruk, gula garam, lada dan kaldu bubuk.
- Siapkan wajan / panci teflon dan tuang minyak sckpnya. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk dan serai aduk sampai tercium harum rempah.
- Masukan daging menthok aduk rata biarkan bumbu sampai meresap, baru tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk masak kembali sampai bumbu meresap. Setelah bumbu meresap bakar daging menthok diatas wajan teflon.
- Rica rica menthok bakar da siap dihidangkan bersama khas bumbu rica rica.
- Selamat mencoba, semoga berhasil
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
