Anda sedang mencari ide resep rica rica mentok / bebek / ayam yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena rica rica mentok / bebek / ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rica rica mentok / bebek / ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica mentok / bebek / ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica rica mentok / bebek / ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica mentok / bebek / ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica mentok / bebek / ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica rica mentok / bebek / ayam menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica rica mentok / bebek / ayam:
- Gunakan 1 kg daging mentok/bebek/ayam
- Gunakan BUMBU HALUS*
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah Cabe rawit
- Ambil 5 buah Cabe merah (sesuai selera)
- Gunakan 10 buah Kemiri
- Ambil 1 sdt merica butir
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil BAHAN PELENGKAP*
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 buah sereh
- Siapkan 4 buah bawang merah iris tipis (untuk taburan)
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Ambil 1/2 sdm Gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
Cara menyiapkan Rica rica mentok / bebek / ayam:
- Cuci bersih dan rebus daging hingga empuk ± 20 menit
- Tumbuk hingga halus bawang merang, bawang putih, cabe dkk (BUMBU HALUS)
- Angakat daging yg sudah empuk, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan berwarna coklat keemasan
- Masukkan air ± 2 gelas belimbing air kedalam tumisan bumbu, tambahkan gula, garam, penyedap, sereh, daun jeruk purut, daun salam
- Selanjutnya masukkan daging, tunggu hingga mendidih. (incip sedikit untuk memastikan rasa) selanjutnya tunggu hingga kuah sedikit meresap agar bumbu jadi kental
- Angkat, siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica rica mentok / bebek / ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica mentok / bebek / ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
