Anda sedang mencari panduan resep bebek rica-rica yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bebek rica-rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek rica-rica
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek rica-rica yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Rica-rica memakai 36 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Rica-rica:
- Ambil 600 gr Bebek
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bebek
- Ambil 👉 Bumbu Ungkep
- Ambil 50 gr Bawang merah (6 Siung)
- Sediakan 20 gr Bawang putih (4 Siung)
- Sediakan 15 gr Jahé
- Ambil 15 gr Lengkuas
- Ambil 7 gr Kunyit
- Ambil 3 Lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 Lembar Daun salam
- Siapkan 300-400 ml Air
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya Merica bubuk
- Ambil Secukupnya Chicken powder
- Siapkan 👉 Sambal Rica-rica
- Siapkan 50 gr Cabe merah besar
- Sediakan 25 gr Cabe rawit merah
- Siapkan 35 gr Bawang merah
- Gunakan 15 gr Bawang putih
- Siapkan 10 gr Lengkuas
- Siapkan 10 gr Jahe
- Siapkan 3 Lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 Lembar Daun salam
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya Chicken powder
- Ambil 👉 Pelengkap
- Siapkan Nasi putih
- Sediakan Selada
- Sediakan Kol/kubis
- Sediakan Tomat
- Sediakan Daun kemangi
- Siapkan Terong goreng
Langkah-langkah membuat Bebek Rica-rica:
- Siapkan bahan-bahan,Cuci bersih daging bebek, dan lumuri dengan jeruk nipis.
- Marinasi dan Bumbu Ungkep bebek : masukkan Kedalam Blender, bawang merah, bawang putih,jahe, lengkuas, kunyit, dan Daun Jeruk, tambahkan sedikit air, blender sampai halus.Masukan bumbu halus Kedalam daging bebek, masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan chicken Powder, aduk rata, dan biarkan selama 30 Menit
- Masukan kedalam kuali, daging bebek,daun salam,dan Air.Ungkep daging bebek sampai lembut.Panaskan minyak goreng secukupnya goreng daging bebek sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Sambal rica-rica : masukkan Kedalam Blender/Tumbuk,Cabe Merah, Cabe Rawit, Bawang Merah, bawang putih, lengkuas,jahe, Daun Jeruk, sedikit minyak, Blender kasar.Panaskan minyak tumis Sambal rica-rica, masukkan daun salam, Aduk rata, masukkan garam, gula pasir, chicken Powder dan merica bubuk, aduk rata, koreksi rasa dan matikan api.
- Saatnya Plating, Susun daun Selada,bebek goreng di atasnya,siram dengan Sambal Rica-rica, letakan Daun basil sebagai Garnish.Hidangkan Bebek Rica-rica dengan lalab dan nasi Timbel.Enjoy…🤤🤤🤤😘😘😘
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
