Anda sedang mencari panduan resep bebek rica mercon yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bebek rica mercon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek rica mercon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek rica mercon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek rica mercon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek rica mercon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek rica mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek rica mercon menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek rica mercon:
- Sediakan 1 ekor bebek/ 1kg(sy 2ekor dimasak langsung dg komposisi bumbu yg lbh banyak)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Ambil 4 cm kunyit(sy pake 2 ruas jari kunyit)
- Siapkan 4 cm jahe(digeprek)
- Gunakan 3 batang sereh(digeprek)
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 10 buah cabe merah besar
- Siapkan 4 cm lengkuas (digeprek)
- Gunakan 50 gr gula merah/secukupnya
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 8 sdm kecap manis /secukupnya(tergantung selera masing2)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis/lemon
Langkah-langkah membuat Bebek rica mercon:
- Potong2 bebek dan cuci bersih, lumuri bebek dg perasan jeruk nipis,biarkan 15 menit lalu cuci kembali.
- Haluskan bumbu,cabe merah,cabe rawit, bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit dan merica. Geprek sereh, lengkuas dan jahe.
- Tumis bumbu halus hingga harum, dg sedikit minyak,kira2 empat sendok makan. Masukan jahe,lengkuas, sereh dan daun salam.
- Masukan daging bebek,aduk2 sampe berbalur bumbu. Tambahkan garam dan gula. Lalu tambahkan 4 gelas air. Tutup panci biarkan hinga empuk. Apinya jgn terlalu besar.
- Masak hingga dagingnya empuk,krn daging bebek lebih alot dari daging ayam tambahkan air lagi jika msh alot,dg catatan apinya jgn terlalu besar. Setelah bumbu meresap dan tersisa sedikit,masukan kecap manis. Tunggu sampai kecapnya meresap dan cicipi rasanya. Jika daging bebek sudah empuk,angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek rica mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek rica mercon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
