Mom sedang mencari inspirasi resep bebek goreng dan plecing kangkung yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena bebek goreng dan plecing kangkung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng dan plecing kangkung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng dan plecing kangkung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek goreng dan plecing kangkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng dan plecing kangkung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng dan plecing kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek goreng dan plecing kangkung memakai 20 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek goreng dan plecing kangkung:
- Sediakan Bebek goreng :
- Ambil 1 ekor bebek
- Ambil Kunyit 2ruas jari kelingking
- Ambil Jahe 2ruas jari kelingking
- Ambil 2 ruas jempol Lengkuas
- Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Ambil 1 batang Serai
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 5 butir Bawang putih
- Siapkan 7 butir Bawang merah
- Gunakan Plecing kangkung :
- Ambil 1 ikat Kangkung
- Ambil 5 butir Cabe merah
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 3 butir Bawang putih
- Sediakan 4 butir Bawang merah
- Siapkan sesuai selera Terasi
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Sediakan 2 buah Jeruk limau
Cara membuat Bebek goreng dan plecing kangkung:
- Bebek goreng :
- Bawang2, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri d tumis dulu sampai harum lalu haluskan (agak kasar) lalu tumis lagi
- Tumis hingga tanek lalu masukan serai, daun jeruk dan ketumbar bubuk
- Kalau sudah tanek masukan air secukupnya, aduk rata dan beri garam penyedap dan merica (tanpa gula) lalu masukan bebeknya
- Masak bebek dengan api kecil dan ditutup sekitar 40-60menit, jika bebek sudah empuk bisa langsung d goreng. Bumbu rebusan bebek bisa untuk cocolan bebek setelah matang
- Plecing kangkung :
- Kangkung d potong daun dan batangnya lalu rendam dgn air garam agar pestisida yg menempel bisa hilang
- Cabe merah,rawit,bawang2,terasi dan kemiri d tumis sebentar lalu ulek semua bahan
- Lalu tumis lagi, jika sambel terlalu kering bisa ditambahkan air sedikit, lalu beri garam dan gula lalu masukan kangkungnya
- Masak sebentar jangan sampai terlalu matang, jika selesai bisa d kasih perasan jeruk limau. Selesai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek goreng dan plecing kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng dan plecing kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
