Lagi mencari ide resep bebek goreng yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek goreng
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek goreng yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Goreng menggunakan 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Goreng:
- Ambil 1 ekor bebek, buang ekornya
- Gunakan 1 buah jeruk lemon
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 4 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 cm kunyit
- Gunakan 4 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 4 buah kemiri
- Gunakan Bahan sambal :
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Minyak goreng panas
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil Nasi
- Sediakan Mentimun
- Siapkan Daun kemangi
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng:
- Bersihkan bebek, lalu lumuri dengan lemon jus dan diamkan selama 15 menit..!
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan kengkuas..!
- Masukkan bebek, aduk rata..!
- Tambahkan air secukupnya, garam, dan kaldu bubuk..! Masak sampai empuk kurang lebih 40 menit..! Jangan lupa saat memasak sebaiknya ditutup agar lebih cepat empuk..! Setelah empuk, matikan api dan biarkan bebek tetap terendam bumbu, jangan diangkat dulu..! Rendam sampai bebek benar2 dingin…!
- Panaskan minyak, lalu goreng bebek hingga kecoklatan..! Tiriskan..!
- Membuat sambal bawang : tumbuk kasar semua bahan sambal, lalu siram dengan minyak panas bekas menggoreng bebek tadi..!
- Aduk rata dan tes rasa…!
- Sajikan bebek dengan nasi hangat, mentimun, sambal, dan kemangi…!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
